Кусочки рубленой баранины на кости обжариваем на горячей сковороде в собственном соку, затем добавляем порезанный репчатый лук, морковь, чеснок, баклажаны, болгарский перец, помидоры. Далее заливаем все водой, чтобы закрыть мясо и тушим на медленном огне под крышкой в течении двух часов со специями красный перец, черный перец, кориандр, смесь ( Read more... )

Прикольная вещь бараньи семечки) Приготовила их с овощами и специями, получилось, как говорит моя подружка, "нажористо" :)
Рецепт